孕妇能吃青蛾吗
孕妇是可以吃青蛾的，青蛾中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡萄糖的运转，钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育，预防孕妇脚抽筋，所以孕妇可以适当吃些青蛾。
另外青蛾具有滋阴，利水，化痰的功效。可以生津，消除孕妇水肿，口渴，对治疗孕妇痔疮也有功效，也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于青蛾性寒，孕妇不宜过量食用，每天5个左右即可。
小贴士：孕妇吃贝壳类需注意，每周可以吃两三次，每次吃一两个即可。尤其要注意煮熟透了再吃，不要生吃。如果对贝壳类食物过敏的妈咪，则不要吃。
适合孕妇的青蛾的做法
排骨青蛾冬瓜汤
做法：
1、排骨浸泡一个小时，去掉血水后放入开水中焯水备用。
2、蛤蜊放入盐水中浸泡后，反复充分清洗干净。
3、冬瓜切厚片备用，清水煮开，放入排骨，加入料酒、姜片慢火炖20分钟。
5、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂即可，出锅前加入食盐调味，完毕。
豆腐青蛾汤
材料：青蛾一斤、豆腐一块、什锦杂菜适量、盐适量。
做法：
1、青蛾一斤、豆腐一块、什锦杂菜适量。在超市里买青蛾的顺便要一袋“海水”，回家后把青蛾养在“海水”里半天，让它把泥沙吐出来
2、养好的青蛾用清水干净表面。青蛾的壳上有粘液，有点滑滑的腥腥的，可以一把抓起几个青蛾，用力揉搓，让它们互相摩擦，蹭掉那层粘液
3、豆腐切成小块备用，汤锅里放适量水，放入青蛾，开火烧水
4、水烧开后人就不能离开锅了，转中火，一手筷子一手碗，眼睛盯着锅里，只要看到青蛾“开口”了就可以夹出来，这时候吃最嫩，夹出所有开壳的青蛾后，别忘了舀一勺汤浇到青蛾上，尽量让所有青蛾都浸泡到汤，否则容易失水导致变老
5、水烧开后人就不能离开锅了，转中火，一手筷子一手碗，眼睛盯着锅里，只要看到青蛾“开口”了就可以夹出来，这时候吃最嫩，夹出所有开壳的青蛾后，别忘了舀一勺汤浇到青蛾上，尽量让所有青蛾都浸泡到汤，否则容易失水导致变老。
6、火不要关，继续中火烧汤，用勺子撇掉浮沫，下豆腐块，滚开3min，加入什锦杂菜，滚开后煮2min，加入盐调味，煮好的汤倒入青蛾中即可。
孕妇吃海产品注意事项
1、食用的海鲜应新鲜
海鲜味道鲜美、营养丰富，但是容易腐败变质变臭，吃不好容易拉肚子。不过，如果海鲜是新鲜的，鲜活的，孕妇可以放心食用，因为，新鲜的海鲜可以避免因原料不新鲜导致拉肚子等现象发生。另外，鳝鱼、甲鱼、河蟹等水产品只能活宰现吃，因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质，一旦死后便会迅速繁殖和扩散，食之极易中毒甚至有生命危险。
孕期禁吃生吃半生吃海鲜。孕妇食用的海鲜最好是烧熟煮透，不能生吃或半生吃，生吃或半生吃的海鲜味道的确鲜美，但是容易导致食物中毒的发生，因此，孕妇莫贪一时之“鲜”，而生吃或半生吃海鲜。
2、慎吃易过敏的海鲜
海鲜食品容易导致过敏，因此对海鲜过敏的孕妇最好避免食用。如果孕妇发生过敏，将影响孕妇与胎儿的健康。
容易导致过敏的海鲜：鱼、虾、蟹、秋刀鱼、金枪鱼、鲐鱼、蛤蜊、海螺、鱿鱼、贝类、鲍鱼和海参等，这些海鲜类均容易引起过敏，孕妇为了自身与胎儿的健康，应小心谨慎食用。
3、避免食用生猛海鲜
甲鱼、螃蟹味道鲜美，但具有较强的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲鱼壳，如果在孕早期食用，很容易导致流产，因此孕妇应尽量不要食用。
4、海鲜摄入应适量
海鲜味道鲜美，但孕妇也不能因此“大开杀戒”，不加克制，大吃猛吃。因为孕妇一次性摄入大量海鲜，容易引发一系列胃肠道问题。另外，海产品是富含蛋白的这一类食物，过度摄入富含蛋白的食物，导致孕妇体重增长过快，将影响孕妇及胎儿的健康。
5、少吃腌晒类海鲜
咸鱼类海鲜最好不要吃，因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质，而且有微量毒素，孕妇吃后对宝宝不好。
