三元布朗旎斩获食品界“奥斯卡”创新工艺征服28国评委

10月18日，三元食品再获殊荣，新近研发的三元布朗旎烧酸奶风味发酵乳在法国巴黎国际食品展览会（SIAL Paris 2016）世界之旅（World Tour）活动中摘得“SIAL国别奖”，并成为中国唯一获得该项殊荣的产品。三元食品副总经理许静出席颁奖仪式并领奖。

World Tour 2016由法国高美爱博展览集团旗下的SIAL国际食品展主办机构举办，是SIAL巴黎国际食品展的重要活动之一。主办方与来自28个国家食品专业媒体的评委会成员，在会上就本国在食品消费和零售业方面的最新发展趋势发表演讲，同时通过推选和投票，评选出能够代表这些发展趋势的产品，并授予国别奖。

三元布朗旎烧酸奶凭借开创性地启用90℃小火慢烧的“烧”制酸奶新工艺、迷人的色泽和细滑的口感，在入围的上百款产品中脱颖而出，充分证明了其在行业产品创新方面的领导地位。

三元食品前身为成立于1956年的北京市牛奶总站，60年的品牌积淀成就了三元食品始终如一的好品质，是历次国家和北京市重大政治、经济、文化大型活动的乳制品供应商。不仅引领了行业的发展，更成为中国最具口碑的乳业品牌。

法国巴黎国际食品展览会（SIAL Paris 2016）创建于1964年，两年一届，迄今已有四十多年的历史，素有食品界“奥斯卡”之称，是整个欧洲乃至世界最大的食品行业盛会，堪称国际最具权威的食品类新产品趋势风向标，是全球最受欢迎的食品展。三元布朗旎烧酸奶与来自阿根廷、澳大利亚、比利时等28个获得“SIAL国别奖”的畅销新品和获得“最终推荐产品奖”的优秀新产品一同亮相展区。

这已是三元食品第二次在如此盛大的国际行业展会上获此殊荣，不仅展示了中国乳业科研技术的新高度，更为中国乳企树立了良好典范。据悉，巴黎SIAL展闭幕后，获奖产品还将在下一届SIAL Canada、 SIAL China、 SIAL Middle East、 SIAL ASEAN以及SIAL Interfood展会上巡回展出。

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