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小儿肠胃炎能吃什么食物 韭菜炒鸡蛋
1、原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。
2、烹饪方法:
(1)将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用。
(2)将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出。
(3)炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。
3、食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
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小儿肠胃炎饮食注意事项
1、母乳喂养的宝宝,腹泻时不要停止喂奶,可以适当减少奶量,缩短喂奶时间,并延长喂奶间隔。乳母应吃少含有脂肪的饮食,同时在喂奶前多喝水,使奶稀释,有利于宝宝的消化。
2、人工喂养或混合喂养的宝宝,在腹泻时,不要添加新的辅助食品。当宝宝腹泻较重时,要停止喂牛奶,禁食6~8小时。在禁食期间可喂胡萝卜汤、焦米汤、米汤及苹果泥。胡萝卜汤的热量较低,含脂肪少,还含有果酸及维生素,可使大便成形。苹果纤维较细,对肠道刺激小,脂肪低,并含有果酸,有收敛的作用。
4、若宝宝出现尿少、口渴、唇干等问题,应饮用口服补液盐水或糖盐水。
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