佝偻病是婴幼儿时期常见的一种慢性营养不良性疾病。这是由于新生儿身体内维生素D不足而造成钙磷代谢失常，使体内的钙盐不能正常地沉着在骨骼上，导致骨骼发生病变，出现畸形。 同时，还会影响免疫系统的正常功能。佝偻病发病缓慢易被忽略，一旦发生明显症状时，机体的抵抗力已明显下降，易引起其他疾病，如肺炎、腹泻等，对新生儿健康发育极为不采。
体内维生素D的主要来源，除了依靠紫外线照射来形成，还要是通过摄人含有维生素D的食物以及浓缩鱼肝油加以补充。对于一些在冬春季节怀孕的孕妇，如果在妊娠晚期没有补允足够的维生素D及钙剂，出生的新生儿将非常容易发生先天性佝偻病。加之新生儿很少晒太阳，每日摄入的人奶或牛奶中所含的维生素D，如不能满足新生儿每日的需求量，将会引发佝偻病。因此在新生儿出生半月时，需加服鱼肝油。
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