蒜泥菠菜 主料:菠菜350克 调料:大蒜12克 盐2克 味精5克 色拉油50克 制作工艺 1.大蒜除去皮和两端,剁成蒜泥;菠菜去老叶,洗净。 2.炒锅放在火上,下油加热至五成热,下蒜泥,炒出香味,放菠菜,烹调料,快速翻炒至菠菜断生后起锅装盘即成。 菜品口感蒜泥味浓,咸鲜清香。 查看全文