1
小贴士
糖尿病人也能吃一些药食同源类食品,如桑叶、葛根、玉竹、苦瓜等。这类既是食物又是药物,味甘、性平、富含微生素、微量元素和其他一些作用温和的生物活性物质。对血糖影响不大,可以较自由选用。但桂圆、红枣等果糖含量丰富,不宜多吃,以免引起血糖增高。
2
糖尿病保健品的分类
1、一类是膳食纤维类,膳食纤维是一种活性多糖组分,有助于糖尿病患者降糖、降脂。如南瓜茶、富纤饼干等;
2、一类是含微量元素类,微量元素铬、锌、钙、钒等,对控制糖尿病情有很大作用,特别是铬,作为胰岛素正常工作不可缺乏的一种元素,参与人体糖脂代谢,维持正常的血糖水平;锌能增加胰岛素的活性;而钙则能降低血糖,并有降血脂作用,对于高血压也有一定疗效。同时可适当补充维生素。这类保健食品对糖尿病有辅助治疗作用;如强化铬的奶粉、海藻等;
3、还有一种是无糖食品,无糖类保健食品起不能调节血糖的作用,但能改善高血糖患者的口味,让他们尝尝甜的滋味,提高生活质量。需要注意的是,无糖类保健品只是不含蔗糖,但其的其他甜味剂如糖精等,照样能提供少许热量,如果吃得过多也会影响血糖。比如无糖的酥糖、饮料等。
查看全文