孕妇能吃鱼泡吗

孕妇能吃鱼泡吗

孕妇是可以吃鱼泡的，鱼泡中所富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，从而促进生长发育增强抗病能力，因此孕期吃一些鱼泡是非常好的，而且鱼泡中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容、补钙都很有好处 。

另外鱼泡能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

鱼泡的做法推荐

鱼鳔萝卜汤

材料：萝卜700克、鱼泡200g、姜适量、细盐适量、色拉油适量、葱适量。

做法：

1、热锅加油，将萝卜改刀下锅，加适量料酒提味。

2、将清洗好的鱼泡下锅，并加入适量开水。

3、煮至汤底大开，并加入适量细盐。

4、煮制鱼泡出味，食材熟透，最后再加入适量葱花或香菜即可。

葱姜焗鱼泡

材料：鱼鳔(鱼泡)200克、小葱15克、红尖椒2个、色拉油适量、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜15克、生抽1汤匙、江米酒1汤匙、胡椒粉1茶匙。

做法：

1、鱼泡洗净，沥干水份，葱洗净切成段，葱白葱叶分开，红椒洗净切斜段，姜去皮洗净切成丝待用。

2、大火起油锅，待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。

3、然后把鱼泡放入翻炒片刻。

4、火调到中小火，撒入胡椒粉，淋入生抽。

5、继续翻炒至水分微干，然后撒入盐、鸡精和葱叶，翻炒至无水份即可。

孕妇吃鱼注意事项

1、要多吃深海鱼类，如鲑鱼，鲭鱼，鲨鱼等。

2、烹调的方式最好是蒸或者炖，以最大限度的保留鱼的营养。

3、准妈妈如果对于鱼类过敏，切不可勉强吃鱼，免得造成身体的不适。

4、 孕妇吃鱼的时候最好不要吃鱼油，因为鱼油会地凝血功能造成影响，如果准妈妈摄入过多可能会增加出血概率。

5、少吃罐头鱼，因为大多数罐头鱼的水银含量严重超标，一旦被胎宝宝吸收，就会严重影响到胎宝宝脑部神经的发育。