适合宝宝吃的核桃食谱推荐
黑豆核桃蜂蜜奶的做法
豆类的食品有大量的蛋白质,妊娠期吃黑豆也是一个很好的选择。
用料:黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
做法:
1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盘上,200度,10分钟左右),冷却后磨成粉(用海尔搅拌机打成粉,尽量细腻,口感好)。
2、核桃炒微焦(可用烤箱烤的),冷却后去衣,捣成泥。
3、取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。
小贴士:
1、黑豆一定要熟吃,因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻或造成肠道阻塞。
2、在煮、炒、蒸熟后,抗胰蛋白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。
功效:豆类的食品有大量的蛋白质,妊娠期,由于孕妇受到一些生理因素的影响,如妊娠期孕妇血容量平均增加50%,但红细胞增加24%-35%,故造成血液稀释,所以吃黑豆也是一个很好的选择。
核桃红枣米糊的做法
红枣最突出的特点是维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉。
用料:核桃1杯、大米1/5杯、枣(干)1/3杯、水1升。
做法:
1、红枣清洗后去核,剪成小块;大米清洗干净。
2、将核桃冲洗一下。
3、全部材料放进海尔搅拌机,加入1升清水搅拌均匀,根据需要直接饮用。
小贴士:
1、核桃,是控制体重的好帮手,其包含足够的膳食纤维,蛋白质能带来饱腹感,促进肠胃健康,同时降低胆固醇。
2、红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
3、红枣主要有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等好处,是补气养血的圣品。
功效:红枣最突出的特点是维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。