产后三周怎么吃？三道月子滋补食谱

今天推荐三道产后三周的月子滋补食谱，宝爸们可以变着花样给宝妈吃哦！

香葱豆腐

材料

红椒40克、鸡蛋豆腐1盒、葱段10克、香菜10克、低盐有机酱油1大匙、糖1/2小匙、莲藕粉1小匙、油1小匙。

做法

1.红椒洗净、去籽及白膜，切块。

2.鸡蛋豆腐切正方形小块，再放入热油锅中，炸至表面酥黄，捞出备用。

3.起油锅，炒香葱段，转小火，加入糖、酱油和豆腐拌炒一下，再放入少量清水煨煮一会。

4.最后放入红椒，稍微翻炒，再以莲藕粉水勾芡，撒上香菜即可盛盘。

芦筍炒杏鲍菇

材料

芦筍80克、杏鲍菇200克、姜10克、蒜10克、油1小匙、盐1小匙。

做法

1.芦筍洗净、切段；杏鲍菇洗净后，切片与芦筍段相同的大小；姜、蒜各自洗净、切片。

2.起油锅，加入姜、蒜炒香，待香味传出后，再放入杏鲍菇及芦筍一起拌炒。

3.待杏鲍菇炒至熟透，加入盐来回翻炒，即可起锅食用。

燕麦红枣粥

材料

糯米40克、即食燕麦片50克、红枣5克、冰糖10克。

做法

1.将糯米洗净，浸泡30分钟备用。

2.红枣洗净去核，切成小块。

3.取汤锅，倒入600毫升的清水煮开后，加入泡好的糯米、燕麦片及红枣丁。

4.以大火煮开后，转小火熬煮30分钟，加入冰糖，煮至冰糖融化即可。

这个时期，宝妈们要选择含丰富蛋白质等营养素的餐点来食用，但需谨慎控制热量，以免造成产后肥胖。