血糖高的调理方法五 黄瓜
1、原因:
黄瓜中含维生素 C,可改善糖代谢,降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好疗效。
2、食用方法:清炒黄瓜。
材料:黄瓜,鲜辣椒,盐,鸡精,油。
做法:
(1)黄瓜一分为二,斜刀切片。
(2)鲜辣椒切成小断。
(3)锅中放油,烧热后,放入黄瓜和辣椒翻炒至变色,加盐和鸡精调味即可。
血糖高的调理方法六 萝卜
1、原因:
含有钙、磷、铁、锰、维生素 B族、维生素 C等,有消积滞、化痰热、解毒、降糖、抗癌等效用,食用鲜萝卜降糖更显著。
2、食用方法:萝卜骨头煲。
材料:白萝卜250克,猪骨头200克,料酒、盐、味精各适量。
做法:
(1)猪骨头放沸水中氽烫,去血水,捞出沥干,切成小块。
(2)白萝卜去皮后洗净,切成小块。
(3)把猪骨头放瓦罐内,加足量的清水,然后再放入料酒,小火炖煮2小时,至汤汁变白后,再把白萝卜块放入锅中,炖煮30分钟,最后用盐、味精调味即可。
血糖高的调理方法七 芹菜
1、原因:
含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 C、 A、 B等,有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。
2、食用方法:芹菜炒木耳。
材料:鸡蛋,水发木耳,芹菜,葱末少许,料酒、盐各少许。
做法:
(1)鸡蛋打散,木耳洗净。芹菜去根和叶后,洗净斜切成段。
(2)将芹菜在沸水煮两分钟左右捞起沥干水分。起油锅炒散鸡蛋,装盘。
(3)另起锅,锅内放油烧至六成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入翻炒几下,再放入木耳、鸡蛋和盐炒片刻。放味精翻炒匀后出锅装盘即成。
血糖高的调理方法八 豌豆
1、原因:
含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、B2、C,尼克酸等,可治疗糖尿病、高血压、产后乳少等。
2、食用方法:素炒豌豆。
材料:豌豆500克,盐3克,白砂糖40克,淀粉(玉米)10克,植物油100克,香油5克。
做法:
(1)将豌豆粒用清水洗净,沥干水。
(2)锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克。
(3)烧至豌豆酥烂时,放精盐、白糖翻炒均匀,用湿淀粉勾芡,淋上香油起锅即可。