冬季暖汤:排骨炖玉米的做法

11-14阅读:94大字

爱吃肉的啃排骨,不爱吃肉的喝汤啃玉米,一揭盖就是香香甜甜的幸福味,汤水都熬成了高汤。排骨肉煮到入味不烂,轻易就能用牙整个剥离下来,肉香浓郁,一口肉两三口香米饭这么配合着划拉,觉得自己精力充沛,又回到了干劲十足的时候!

爱吃肉的啃排骨,不爱吃肉的喝汤啃玉米,一揭盖就是香香甜甜的幸福味,汤水都熬成了高汤。排骨肉煮到入味不烂,轻易就能用牙整个剥离下来,肉香浓郁,一口肉两三口香米饭这么配合着划拉,觉得自己精力充沛,又回到了干劲十足的时候!

排骨炖玉米

原料1:肋排400g

原料2:鲜玉米2根

原料3:小葱1把 大葱1段 鲜姜1块

制作方法:

1、把洗净的大葱切成片。
2、鲜姜切成姜片。
3、小葱切成葱花。
4、玉米均匀的切成段状。
5、锅里加水烧开,把排骨放到开水锅中煮一下。
6、用勺子撇去浮沫,把排骨捞出来洗干净备用。
7、再把玉米倒入锅中煮一下。
8、多煮一下,然后控干水分备用。
9、炒锅加少许油烧热,放入葱姜蒜煸炒出香味。
10、放入排骨。
11、再放入玉米。
12、翻炒一下。
13、加水,多加一点,这道菜煮的时间会有点长,少了容易煮干。
14、小火煮50分钟左右。
15、放入进行调味儿。
16、放入胡椒粉出锅即可。

俺现在比较喜欢喝汤,就放点盐熬出来,有时候盐都很少放,这是年纪到了,更注重养生了么?

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