宝宝多大可以吃榴莲披萨:宝宝过量吃榴莲危害
榴莲营养丰富,让食客吃过之后不能忘记。但是,吃榴莲也有禁忌,更不能过量。
1、宝宝吃榴莲不易咀嚼
每个宝宝一岁时,长的牙齿数量都不一样,即使是宝宝长牙长的快的,也就10颗左右,有的宝宝甚至才长了2、3颗牙齿。而榴莲中含有众多的膳食纤维,需要牙齿的咀嚼功能,但宝宝的牙齿还比较稚嫩,牙齿功能还不健康,宝宝吃榴莲易出现囫囵吞咽下去。
2、宝宝吃榴莲不易消化
榴莲性热,大人吃榴莲还容易上火,更何况肠胃功能还不健全的一岁宝宝。虽然说,人的胃喜欢温热的食物,但是如果热性聚集过多,宝宝体内就容易造成湿热淤积,对宝宝身体不利。另外,虽然榴莲的营养很丰富,但是一岁宝宝对此的吸收还有限,如果吸收不了就容易造成宝宝上火。
3、宝宝吃榴莲易卡住咽喉
榴莲有一特点,就是果汁粘稠,容易阻塞一岁宝宝的咽喉和气管,稍不注意,可能会导致宝宝窒息。所以,一岁宝宝的咽喉和气管还比较细小,不适宜吃粘稠的榴莲,以免给宝宝造成呼吸问题。
一岁的宝宝还太小,还是给宝宝吃些米粥、菜粥等易消化的食物比较好。另外,榴莲气味较大,可能会影响宝宝的味觉反应。
宝宝多大可以吃榴莲披萨:宝宝吃榴莲的做法
铜锣烧的做法
用料:低筋面粉160克,鸡蛋2个,泡打粉2克,牛奶10克,糖粉20克,牛奶240毫升,低筋面粉20克,玉米淀粉5克,蛋黄1个,榴莲1块,糖粉20克。
做法:
1、全蛋打散,倒入全部主料搅拌均匀,拌好的面糊过筛。
2、平底锅烧热,均匀倒入面糊。
3、待表面开始冒泡,翻面10秒钟。
4、榴莲搅拌成榴莲酱。
5、将配料烧热,加入榴莲酱,小火加热,不停搅拌至粘稠。
6、将做好的内馅填入铜锣烧,两片夹在一起。
小贴士:
摊饼皮成功秘诀,锅要烧热,用姜片均匀擦下锅面。
榴莲冰棍的做法
用料:榴莲240克,牛奶350克,细砂糖150克,鸡蛋黄7个,淡奶油300克,香草籽适量。
做法:
1、取240克榴莲肉加50克牛奶,用料理机打成果泥。
2、香草荚刨开,用小刀刮下香草籽,把香草籽和香草荚放在牛奶里,加热牛奶到沸腾,关火捞出香草荚不要。
3、蛋黄加细砂糖100克用打蛋器搅打,搅打至蛋黄变粘稠,颜色呈淡黄色。
4、一点一点倒入刚刚加热的牛奶,边倒入边搅拌,一定要一点一点倒入,以免蛋黄烫成蛋花。
5、把牛奶蛋黄液小火加热,边加热边搅拌,加热到蛋黄液粘稠,在勺子背的蛋液用手指划一下,划痕不会合拢就好了。
6、稍微放凉加热好的牛奶蛋黄液,放入之前打好的榴莲果泥,混合均匀。
7、淡奶油300克加50克细砂糖,打到8成发。
8、在牛奶蛋黄液里加入淡奶油混合均匀,倒入冰棍模具里,不要倒得太慢,9分满即可。放入冰箱冷冻即可。
小贴士:
1、在蛋黄里倒入牛奶的时候,一定要一点一点倒入,要有耐心,不要把蛋黄烫出蛋花。
2、倒入冰棍模的时候要注意不要倒满,脱模的时候用冷水冲一下,或者吹风机吹一下,都会很好脱模的。