梨具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。治疗肺部疾病引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。
推荐食谱：黑豆雪梨
食材：雪梨1～2个，黑豆30克
做法：将梨洗净切片，加水适量，放入黑豆，用文火炖烂，熟后服食。
功效：适用于肺炎肺肾亏虚者。
肺炎吃什么水果：甘蔗
甘蔗具有润肺益胃、补肾生津作用。对肺部疾病引起的干咳、盗汗、潮热等症状有一定的缓解作用。
推荐食谱：甘蔗马蹄水
用料：甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、桂圆(干)6个、冰糖适量、水适量。
做法：
1、甘蔗去皮，切成小截。
2、马蹄去皮洗净备用。
3、将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。
4、出锅前放冰糖即可。
功效：甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效。
肺炎吃什么水果：苹果
苹果对肺也有好处，苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响，每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能。
注意：
苹果于胡萝卜同吃容易产生诱发甲状腺肿的物质;苹果于牛奶同吃，苹果中的果酸会导致与牛奶中的蛋白质反应生成沉淀物，从而导致结石的发生;苹果不可与干贝一同食用会引起腹痛症状。
肺炎吃什么水果：荔枝
荔枝具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。
推荐食谱：冰糖荔枝
食材：荔枝500克，鸡蛋70克，冰糖150克，白砂糖50克，桂花酱10克
做法：
1.鲜荔枝剥去壳、去核，放沸水锅里烫一下，捞出沥净水分，放在碗里;鸡蛋取蛋白放在碗里打散。
2.锅置火上，放入清水400克、冰糖和白砂糖烧至溶化，放入桂花酱，淋上蛋白液，撇去浮沫，出锅倒在盛有荔枝肉的碗里晾凉即可。
