茜草的功效与作用

茜草的食用方法

茜草乌龟汤

食材：乌龟1只，海螵蛸30克，茜草根20克。

做法：

1、将乌龟去壳及内脏，清水洗净后切成块;

2、锅中加入适量水，放入乌龟肉块、海螵蛸、茜草根，先以大火烧沸，再改用小火煮3小时，调味即可。

功效：本汤具有滋阴凉血，调经止血的功效。

抗癌章鱼汤

食材：章鱼800克，寻骨风50克，茜草25克。

做法：

1、章鱼洗净。

2、章鱼同寻骨风、茜草一起置入锅内，加水适量，上火熬至鱼肉熟烂，去渣即可食用。

功效：此汤清热解毒，活血抗癌，适用于鼻咽癌及其他热象明显的癌瘤;鼻咽癌、肝癌、宫颈癌、血癌患者尤为适宜。