山萸肉的功效与作用：抗癌
取健康的小白鼠接种腹水癌细胞液0.1ml。7-8d后生长癌液较多，抽出癌液加一滴至玻璃片上，并加一滴20%山萸肉煎剂及一滴伊红台氏溶液，在显微镜下观癌细胞的死亡情况，如被杀死则细胞染成红色，未死则仍为无色透明状。 对照的正常细胞为唾液腺细胞和精巢细胞。实验结果表明，山萸肉能够杀死全部癌细胞，精巢细胞亦有同样作用，但对唾液腺细胞仅有小部分被杀死。
山萸肉的功效与作用：药用方
1、治大汗不止，四肢发冷，脉搏微弱，体虚欲脱：山萸肉50～100克，水煎服，有较好的补虚敛汗固脱之功。如配合人参、附子同用，则效果更好。
2、肾虚眩晕：山莱英20克，枸杞子10克，女贞子12克。水煎服，每日1剂。对老年人颇有效验。
3、肩凝症(肩周炎)：山萸肉35克。水煎分2次服，每日1剂。病情好转后，剂量减为10～15克，煎汤或代茶泡服。有较好的疗效，一般服药4～5剂就开始见效。
4、体虚多汗：山萸肉、党参各15克，五味子9克。水煎服，每日1剂。对体虚多汗，容易患感冒者有效。
5、治肾虚腰痛，阳痿遗精：山萸肉、补骨脂、菟丝子、金樱子各12克，当归9克。水煎服，每日1剂。有补肾壮腰，固精止遗之功。
6、功能性子宫出血或月经过多：山萸肉30克，白术30克，生黄芪15克，煅龙骨25克，生白芍15克，茜草10克。水煎服，每日豆剂。有益气摄血，固冲止血之功。
7、治遗尿：山萸肉、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。
8、治老人尿频失禁：山萸肉9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服。
9、糖尿病：山萸肉15克，乌梅10克，五味子15克，苍术10克。水煎服，每日1剂。有生津止渴之功。
10、自汗、盗汗：山萸肉、防风、黄耆各9克，水煎服。
11、山治五种腰痛，下焦风冷，腰脚无力：牛膝一两(去苗)，山萸肉一两，桂心三分，上药捣细罗为散，每于食前，以温酒调下二钱。
山萸肉的禁忌
1、素有湿热，小便淋沥者不宜食用山萸肉。
2、肝阳上亢及湿热内蕴小便不利者忌服。
3、山萸肉与桔梗,防风,防己三种食物相克。
山萸肉的食用方法
山萸肉粥
原料：山萸肉15克，粳米60克，白糖适量。
做法：先将山萸肉洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。
服法：早晚各食1次。
功效：补益肝肾，涩精敛汗。
应用：肝肾不足之头晕目眩，耳鸣腰酸，遗精，遗尿，虚汗不止，肾虚带下，小便频数。
注意事项：3~5天为1疗程，疾病完全治愈后，即可停服，或再间断食用一段时期，以巩固疗效。发热及小便淋涩者不宜食用。
固精核桃汤
材料：山萸肉8两、五味子3两、核桃1斤、冰糖半斤。
做法：
1、山萸肉洗净滤干;
2、五味子洗净后，倒入瓦罐内，加冷水浸泡半小时。然后用小火煎成浓汁，待煎半小时剩汁半碗时，滤出药汁再加水一碗半，煎第二次，约剩汁半碗时，滤出药渣;
3、核桃去壳将核桃肉连衣倒入大磁盘内，加入五味子浓汁，浸泡半小时，然后将山萸肉倒入拌匀，上面放冰糖，磁盘加盖;
4、用大火将磁盘隔水蒸3小时后，即可服用。
食用方法：每日3次，每次1匙。
功效：山萸肉性微温味酸涩，能补肝肾、涩精止汗，并有利尿和降压作用。五味子性温味酸，有生津止汗、涩精止泻、降血压及兴奋子宫平滑肌作用。诸物合用合有温补肝肾、润肺通脉、涩精节尿，并有调整和降低血压的作用。适用于老年人神经衰弱、遗精小便次数多。患高血压者尤适宜。
