土豆炒鸡胸肉怎么做好吃

12-05阅读:1579大字

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鸡肉和土豆丝,都是我家宝贝最喜欢的食材,每次感觉不知道怎么选择菜的时候,就买这两个,肯定不会错,今天更是懒得搭配了,直接将这两个食材混合炒到了一块,第一次这样搭配,一上桌就被抢光了,孩子和老公都非常喜欢呢。

鸡肉和土豆丝,都是我家宝贝最喜欢的食材,每次感觉不知道怎么选择菜的时候,就买这两个,肯定不会错,今天更是懒得搭配了,直接将这两个食材混合炒到了一块,第一次这样搭配,一上桌就被抢光了,孩子和老公都非常喜欢呢。土豆是公认的营养最丰富的食材,鸡肉也含高蛋白,强强联手,这道看似简单的家常菜,营养还真是不一般哦。值得多给家人做。

食材:鸡胸肉一块 土豆三个 辣椒适量 油适量 一撮

过程:

鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁

锅烧热,放入比平时炒菜多一倍的油,烧至八成热

将土豆丁沿着锅边到进去,不断翻炒,直到土豆微微变软,土豆丁变色

这个时候将盐洒在土豆丁上

将辣椒碎也撒上去,稍微翻炒几下

将鸡肉丁也倒入锅里

再加入剩下的青红辣椒,耐心翻炒,直到鸡胸肉变色,辣椒变软,如果这个时候因为油少了,有点粘锅,可以稍微淋入少许水

翻炒均匀后即可出锅

小贴士:

1、土豆和鸡胸肉都切成一样大的丁,炒出来更漂亮

2、土豆丁不用清洗,油锅的油稍微多放点,以免粘锅

3、第七部,喜欢焦脆的口感,可以加入少许油。

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