一、喉咙痛能吃南瓜吗
喉咙痛能吃南瓜。《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。吃南瓜可以消炎，缓解嗓子疼痛。南瓜加入百合蒸还可以缓解干燥喉咙痛。因此，喉咙痛是可以吃南瓜的，不过煮南瓜的时候宜清淡，不要煎炸，否则易上火。
二、喉咙痛吃南瓜的做法
百合蒸南瓜
食材：南瓜约600克，鲜百合100克，白砂糖适量。
1、将南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形;
2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白砂糖;
3、放入蒸笼用大火先煮沸，再用小火蒸熟即可;
4、端盘时将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开即可保持南瓜的形状。
三、吃南瓜的好处
1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
查看全文
