吃火锅时喝酸奶好吗

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很多人喜欢吃火锅,冬天吃火锅驱寒,火辣辣的火锅特别油腻,吃完火锅后,要吃什么缓解一下自己的肠胃呢?有人认为吃火锅时喝点酸奶可以去油腻,下面我们来看看吃火锅时喝酸奶好吗?
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火锅时喝酸奶好吗

吃火锅时喝酸奶对身体好。吃火锅时由于一般吃的时间比较长,火锅汤的温度高,如果是麻辣锅则对胃肠的刺激更大,很容易损伤胃肠道黏膜。所以,吃火锅时最好喝点酸奶,因为酸奶不但营养丰富,而且可以保护胃肠道黏膜。

酸奶中含有乳酸菌,它有酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道中产生毒素的作用,可以预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。

吃火锅时不光只有酸奶,酸梅汤和豆浆也是可以喝的,但是胃和肠道在饮用过酸或过浓的饮料时,会负担过重,而且也容易出现消化道酸碱度失衡的情况,此外解渴性也比较差。所以,也不宜多喝。无论是否冰镇,都要控制在普通玻璃杯的一杯之内。

吃火锅时喝酸奶好吗

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吃火锅的注意事项

1、涮锅优先用清汤,既健康,又安全

2、如果吃辣味火锅,最好不要喝白酒。喝啤酒时,选择室温的啤酒。

3、在开始涮锅时就放点土豆片、山药片、红薯片等,8-10分钟后即熟。尽早吃点淀粉类食物有利于保护胃肠;

4、早点放蔬菜下锅,不要等到肉涮完之后。

5、如果汤内有大量浮油,先去掉大部分浮油再放蔬菜;如果是鸳鸯锅,把蔬菜放在白汤一边。

6、把滚烫的食物先放在盘子上凉一下,或放在蘸料中充分浸一下,降低温度后再吃。

7、吃八成饱就停下来,宁可剩下也不能伤自己的胃。

8、饱餐火锅后尽量不吃任何冷饮和其他冷食。

吃火锅时喝酸奶好吗


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