黄花菜食谱大全 为新妈妈催乳

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黄花菜又称金针菜,是非常适合产后新妈妈的食材,黄花菜有助于催乳,并且有利于产后恢复。此外,黄花菜还能润泽皮肤,帮助新妈妈拥有好肌肤。
黄花菜又称金针菜,是非常适合产后新妈妈的食材,黄花菜有助于催乳,并且有利于产后恢复。此外,黄花菜还能润泽皮肤,帮助新妈妈拥有好肌肤。

金针丝瓜汤准备食材:金针菜30克、丝瓜150克、猪瘦肉50克、姜1片、水600毫升、1/4小匙
步骤1:金针菜泡软备用
步骤2:将丝瓜洗干净,去皮后斜切成条状
步骤3:猪肉切成肉丝
步骤4:把猪肉连同姜片一起放入锅中,加入水,用大火煮开后换成小火,煮20分钟
步骤5:然后放入金针菜和丝瓜,将食材煮熟
步骤6:最后调入盐即可

黄花菜炖猪心准备食材:黄花菜10克、猪心半个、枣2颗、姜2片、盐2茶匙
步骤1:黄花菜用冷水浸泡2个小时,然后冲洗干净,沥干水分备用
步骤2:将猪心洗干净,放入沸水中焯烫后捞出,洗去浮沫
步骤3:将猪心切小块
步骤4:洗干净,去掉枣核
步骤5:将猪心、黄花菜、枣和姜片放入锅中,适量清水,大火煮开之后,用小火炖煮1.5-2个小时
步骤6:汤中调入盐,拌匀即可出锅

金针猪肝汤准备食材:干金针30克、猪肝片150克、姜3片、高汤400毫升、盐1/4茶匙
步骤1:将食材洗干净后,干金针放入清水中浸泡15分钟,捞起后,再用清水洗干净
步骤2:姜切成丝备用
步骤3:猪肝洗干净,放入清水中浸泡半个钟头,期间换2-3次水,然后切成片
步骤4:猪肝片用沸水焯烫后捞起备用
步骤5:高汤倒入锅中,加入姜丝和金针煮沸,换成小火煮2分钟
步骤6:放入猪肝片煮滚,然后加入盐调味即可

木耳炒黄花菜准备食材:黑木耳50克、黄花菜30克、大蒜1瓣、葱1根、高汤或清水少许、盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、食用油2汤匙
步骤1:将黑木耳放入清水中泡发,然后在流水下冲洗干净,撕成小片备用
步骤2:黄花菜放入清水中泡发,然后冲洗干净,摘掉头部,挤干水分备用
步骤3:大蒜去皮,切成蒜蓉,葱洗干净,切成葱花
步骤4:热油锅,爆香蒜蓉,然后放入黑木耳煸炒
步骤5:然后加入黄花菜一起翻炒,可以淋入少许高汤或者清水,让食材焖煮一下
步骤6:等木耳和黄花菜断生后,调入酱油和盐,翻炒均匀
步骤7:撒上葱花,即可出锅


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