- 适宜年龄
- 产后
- 简介
- 番薯叶又名红薯叶,口感十分脆嫩滑,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质等营养成分,具有增强人体免疫力、延缓衰老以及催乳解毒等功效,非常适合哺乳期的妈妈们食用。接下来,我们就一起看看番薯叶下奶的做法吧!
番薯叶下奶的做法一
材料:红薯叶、盐、蒜、生抽、麻油。
做法:
1、将红薯叶摘好,洗干净。
2、起锅,可倒入麻油。
3、油热后,将切好的蒜米倒入,爆香。
4、蒜米爆香后,开大火,将洗干净的红薯叶倒入翻炒。
5、大火翻炒至红薯叶软熟后,加入盐、生抽调味即可出锅啦。
番薯叶下奶的做法二
材料:嫩红薯叶400克、大蒜30克、素油15毫升、精盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油。
做法:
1、将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。
2、炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
番薯叶下奶的做法三
材料:红薯叶1小把、鸡蛋2个、白面粉少许、玉米面少许、盐少许、香油少许、小苏打少许。
做法:
1、红薯叶洗净。
2、过开水备用。
3、将焯好的红薯叶放入凉水中过一下。
4、挤干水分切末,取一大碗,加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐。
5、加入少许水搅拌成糊状备用。
6、饼铛预热后刷上香油,将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。