儿童糖尿病三餐饮食

02-06阅读:1167大字

儿童糖尿病三餐饮食?医治儿童糖尿病需要控制好饮食,如果饮食控制不佳,血糖波动就非常大,这样对身体的影响就大一些,良好的日常生活习惯对儿童糖尿病能活多久也是联系很密切的,那么,儿童糖尿病三餐饮食如何规划?
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儿童糖尿病三餐饮食:晚餐(一)

1、主食:

①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。

②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

2、副食:

①蔬菜、豆制品等。

②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

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儿童糖尿病三餐饮食:晚餐(二)

主食:

1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品)。

2、小米粥,绿豆粥或者赤豆粥等,任选一种,每餐25克。(干品)

副食:

1、瘦肉不超过25克。

2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌。

3、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升,约一杯。

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儿童糖尿病三餐饮食:儿童糖尿病饮食原则

1、平衡膳食

糖尿病饮食原则上也是平衡膳食,不同的食物所含的营养素特点不同,家长要注意保证孩子饮食的多样化。每餐饮食都应包括主食、荤菜、蔬菜等。为了更好地平稳餐后血糖,可采用蒸玉米、煮芋艿、烤土豆等薯蓣类替代部分主食。

2、充分保证蔬菜水果的摄入

蔬菜和水果是维生素和矿物质的主要来源,同时果蔬中还含有丰富的具有保健作用的植物化学物,例如多酚类化合物、有机硫化合物、植物固醇、皂甙等。按照中国营养学会的推荐,儿童蔬菜水果的摄入量应达到每日200~250克蔬菜,100~150克水果。

3、细嚼慢咽,养成良好的就餐习惯

将荤菜和蔬菜切小块烹饪,吃饭细嚼慢咽,每一口食物咀嚼20~25下再咽下。让一餐摄入的各种食物充分混合,这样可以降低混合膳食的血糖指数。同时,细嚼慢咽也有助于减轻儿童消化系统的负担,使得人体能够更加充分地消化和吸收来自于食物中的营养素。

4、选择健康零食,适当加餐

糖尿病患儿与健康儿童一样享有吃零食的权利,关键在于如何选择健康的零食,什么时间吃零食较为合适。不宜选择富含碳水化合物和脂肪的薯片以及各种膨化食品作为零食。

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