过年期间，可谓是走哪儿吃哪儿。而且顿顿都离不开鸡鸭鱼肉……“ 每逢佳节胖三斤 ” ！即使自己再注意，还是免不了“胖”！下面这4种食物，可谓是刮油清肠的“小能手”，一起来看看吧！
山楂酪
山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
苹果中含有丰富的维生素C，不但可以提高免疫力，还有解毒的功效。
准备材料：金糕1块，苹果1个。
制作过程：
步骤1：将苹果洗净去皮，与金糕切成小粒。
步骤2：豆浆机加适量的水，放入山楂糕和苹果粒。
步骤3：调至果蔬汁按钮，煮熟后稍微晾凉。
步骤4：取生苹果切片，4放在汤里装饰。
无花果雪梨茶
无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，对润肺止咳有一定的辅助功效。
准备材料：无花果干8颗、雪梨2个、清水5碗
制作过程：
步骤1：将无花果洗净，放入清水中稍微浸泡。
步骤2：雪梨洗干净，削皮去籽，切成大块。
步骤3：将雪梨块和无花果放入锅中，加入5碗清水。
步骤4：先用大火煮开，换成小火再煮20分钟即可。
牛油果绵绵糖
牛油果的脂肪量比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用；而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
准备材料：牛油果1个、白砂糖10克。
制作过程：
步骤1：将牛油果对半切，去掉果核。
步骤2：用勺子将牛油果肉单独挖出来。
步骤3：将挖出来的牛油果肉捣碎，装回牛油果壳中。
步骤4：往牛油果肉中倒入白砂糖。
步骤5：然后继续捣碎牛油果泥，让白砂糖完全融入到果肉中即可。
柚子含有丰富的维生素，有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，清甜多汁，果味清香。
蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
准备材料：柚子1个、蜂蜜150克、冰糖100克
制作过程：
步骤1：柚子肉去皮和籽，将果肉分成小块。
步骤2：柚子洗干净，皮上撒上一层盐，搓1-2分钟。
步骤3：再洗净，放进温水里泡20分钟左右。
步骤4：锅里放入柚子皮丝，加入5-6倍的水。
步骤5：加入冰糖，中小火煮至粘稠1个小时左右。
步骤6：加入果肉，再煮1个小时左右，煮到最后水分基本熬干，质感略透明粘稠，关火冷却到60度以下。
步骤7：拌入蜂蜜，搅拌均匀即可。
