从营养价值上看
解析：
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，营养很丰富，含有200多种营养物质和生物活性因子。
根据《中国食物成分表(2002)》中羊奶和牛奶的成分对比，在维生素A、脂肪、碳水化合物、烟酸和磷的含量上，羊奶明显高过牛奶，但在钙质、蛋白质、锌、硒的含量上，牛奶比羊奶优势更高，可以说二者各有所长。
不过牛奶和羊奶在未经调整成分的情况下，是不可以直接给婴儿吃的，它们的蛋白质含量都比母乳中要高，由于婴儿的肾脏发育不成熟，直接饮用会加重肾脏负担。
再有，乳清蛋白和酪蛋白的比例也不合适。母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例通常在60：40左右，羊奶和牛奶的这一比例却分别在22：78和18：82左右。当羊奶和牛奶制成配方奶粉时，会通过添加乳清蛋白来调整这个比例，使其更贴近母乳的成分。
另外，羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近，与母乳却有很大不同，同样在制成奶粉时会通过后期调整使之接近母乳的氨基酸模式。
也就是说，最终宝宝喝到的配方奶粉，在成分上都已经尽力接近母乳，那么羊奶粉和牛奶粉的营养价值几乎一样。
从吸收程度上看
羊奶粉和牛奶粉差不多。
解析：
不少羊奶粉产品都以羊奶更易吸收为卖点，没错，在没加工处理以前，羊奶的脂肪颗粒的确要比牛奶的脂肪颗粒要小，更易被人体吸收。
但是，市场上销售的羊奶和牛奶都是经过高压均质化处理了的，脂肪颗粒都已经变得很小了，因此它们的吸收率的差距也就变得微乎其微，可以忽略不计。
至于制成奶粉以后吸收如何，据科学松鼠会成员乳品专业博士“少个螺丝”介绍，不管是羊奶粉还是牛奶粉，利用的都是脱脂奶，奶粉中的脂肪成分都是来自配比更加合理的植物油。
因而，羊奶中脂肪颗粒大小与羊奶婴儿配方奶粉的消化吸收情况没有任何关系。
所以，羊奶粉不一定比牛奶粉更易吸收。
从过敏率上看
羊奶粉和牛奶粉引起过敏的概率是相差无几的。
解析：
一些羊奶粉的广告称“牛奶过敏的婴儿可以喝羊奶”，但是据乳品专业博士介绍，关于羊奶粉不易导致婴儿蛋白质过敏，科学界目前尚无定论。
尽管一些研究观察到有部分对牛奶过敏的人并不会对羊奶蛋白质过敏，然而也同样有一些研究发现牛奶蛋白和羊奶蛋白存在交叉过敏的情况。
因为牛奶和羊奶中一些蛋白质的结构很类似，对牛奶蛋白过敏的人同样可能会对羊奶蛋白过敏，反之亦然。
另外，著名儿科大夫崔玉涛则更在微博明确指出，从预防或治疗过敏角度讲，羊奶中蛋白质与牛奶蛋白有高达92%以上的相似性，所以牛奶蛋白过敏的婴儿不能换成羊奶粉。
以羊奶为基础的婴幼儿配方粉与牛奶为基础的配方粉都是普通配方，作为母乳的候选替代。
遇到过敏时仍然只有深度水解和氨基酸配方管用。
简单讲，羊奶粉和牛奶粉半斤八两，都可能引起过敏。
羊奶粉和牛奶粉哪个更适合宝宝?总结
从以上三个方面来看，羊奶粉和牛奶粉并没与什么差别!
有的宝宝可能更接受羊奶粉，有的宝宝可能更接受牛奶粉。
家长要根据宝宝的接受情况来进行选择。
奶粉我们不选最贵的，只选最对的!
