春季养肝喝什么汤

春季养肝喝什么汤：百合绿豆汤

材料：干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量。

做法：

1、绿豆及干百合去掉杂质后洗净；

2、将绿豆、干百合放入锅中，加水煮30分钟；

3、加少量冰糖调味后即可饮用。

功效：中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。