春季喝什么粥好：芹菜粥
材料：芹菜150克，粳米100克。
做法：
将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。
功效：
春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
春季喝什么粥好：菠菜粥
做法：
1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时；
2、将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效：
菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
春季喝什么粥好：黑米粥
材料：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。
做法：
1、黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。
2、锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥。
3、再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
功效：
黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
春季喝什么粥好：红枣粥
材料：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。
做法：
1、薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火。
3、再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。
功效：
红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
