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排骨汤怎么做有营养让孩子吃:冬瓜排骨汤
材料:
排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
做法:
1、冬瓜切成寸块,排骨烫去血水。
2、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。
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排骨汤怎么做有营养让孩子吃:针排骨汤
材料:
小排十二两、金针半两、姜二片、酒一大匙、盐一茶匙。
做法:
1、排骨洗净、川烫除血水后,冲净,放入炖盅内,淋酒一大匙,加姜并加开水七腕。蒸二十分钟。
2、金针泡软后,先摘除蒂头硬结,再每根打结,待排骨熟软待,放入同蒸。 十分钟后即可加盐调味,盛出食用。
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