香酥芝麻鸭
制作方法：
1、卤熟的鸭子1只，鸡蛋2个，生粉30克，面包糠20克，熟白芝麻20克。
2、鸭子拆骨，按成一个圆饼状放入盘中。
3、撒上一层生粉。
4、撒上一层鸡蛋液。
5、然后裹上一层面包糠。
6、刷上一层鸡蛋液。
7、均匀的撒上一层白芝麻。
8、炒锅放油烧热，然后放入油锅中。
9、炸至金黄色取出，切成菱形块盛入盘中即可。
刚好也到假期了，丢开工作的第一步，就从做顿好吃的开始喽~
ps：现成卤好的样子大多是有盐味的，先尝一下，不够的话自己抹一点。
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