产后吃什么补气血:海带
海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种菜蔬,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有帮助于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防血虚的效用。
食谱推荐:排骨海带汤
食材:排骨200克、海带300克、葱段、姜块、料酒适量
做法:
1、猪排洗净,斩成约2.5厘米宽的方块;
2、海带用清水浸泡后洗净,切成2厘米见方的条,再打成结。
3、锅内加入开水,放入排骨烧沸,撇去浮沫,加入葱段、姜块、料酒、海带结,加盖后转小火炖3小时;
4、炖至排骨酥烂,拣去葱、姜,放入精盐、味精调味,盛入碗内即可。
功效:海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。
产后吃什么补气血: 汤
鸡汤、鱼汤、排骨汤含有便于人的身体吸收的氨基酸、维他命、矿物质,而且滋味儿鲜美可非常刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加之乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。可是专业人士提醒,在多喝汤的同时,别忘了要多吃些肉,肉比汤的营养要富厚患上多,那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。
食谱推荐:红豆红枣汤
食材:红豆、红枣、枸杞、姜
做法:
1、红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净
2、红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。
3、姜切片,将所有材料放入炖锅。
4、煮成汤,即可饮用。
5、盛上一碗即可。
功效:红豆大补汤能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给产后妈妈全面的营养。