哺乳期妈妈猪脚汤做法 葱炖猪蹄
准备材料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
做法:
1.将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口
2.将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,
3.先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。
功效:补血消肿。适用于血虚,四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
哺乳期妈妈猪脚汤做法 猪蹄瓜菇汤
准备材料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。药材:红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克。
做法:
1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。
2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。
功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。
哺乳期妈妈猪脚汤做法 猪脚通草汤
准备材料:猪脚700克,白芷25克,,防党25g,别甲50g,通草25g,王不留行25g,当归40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、盐适量
做法:
1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
2.过冷水洗净,沥干备用;
3.所有药材洗净,沥干水备用;
4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
5. 盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用,药材可弃之!
功效: 通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。