艾叶煮鸡蛋有什么作用

艾叶煮鸡蛋的做法

艾叶煮鸡蛋的做法类似于蛋花汤，也是将鸡蛋敲碎后与艾叶一起煮开。它的味道比较甘苦，不喜欢苦味的亲们可以加入红糖，红糖同时还有补血的功效哦!下面我们看看艾叶煮鸡蛋的具体做法吧。

1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水;

2、洗净的艾叶，小盘里打入3个鸡蛋(根据自己的量而定);

3、艾叶切碎，鸡蛋打散;

4、锅里烧开水;

5、水煮开后倒入艾叶煮开;

6、倒入鸡蛋液煮开;

7、煮开后转中小火;

8、下适量盐、油煮开即可。

干艾叶煮鸡蛋的适用人群

艾叶煮鸡蛋几乎适合所有人正常人食用，尤其适合女性朋友、宫寒患者、痛经患者、孕妇朋友和肾阳虚衰型老年腹泻患者食用。

具体分析：

艾叶味辛、苦，性温，归脾、肝、肾经;芳香温散，可升可降具有温经止血，散寒止痛的功效，主治月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血，泄泻久痢，带下，湿疹，疥癣，痈肿，痔疮。

对女人来说，是一种非常好的草药。它可以治疗女性中普遍常见的体寒之症，温暖你的体质。经常食用艾叶煮鸡蛋能防治宫寒，每天吃一只就可以减少月经不调、宫寒不孕和湿疹等疾病的发病率，吃艾叶煮鸡蛋的同时配合艾味泡脚效果更好，鸡蛋煮好吃掉，煮鸡蛋剩下的水来泡脚就可以了。