跑步后多长时间吃饭
专家建议跑步后大约半个钟头左右再吃东西，因为刚跑完步后人体的血液大量都在人体的肌肉中，而肠胃中的血液很少,此时的肠胃蠕动缓慢如果立即进食会造成消化不良，而且据科学研究发现各消化腺的正常分泌需要在运动结束20~30分钟后才能恢复。所以跑步后30分钟后进食比较好。但要选择容易消化的好吸收的食物,不要吃油腻过硬过凉的食物。可以喝些运动饮料和蛋白粉一类的运动营养补剂。
若是在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。运动后避免含有咖啡因的饮料，例如咖啡、汽水、和茶。因为咖啡因也有利尿的作用，会令你体内水分的补充不足。虽然汽水也可以提供水分糖类，但不是适合的运动后饮料。
小贴士：有人认为跑步后吃东西吸收能力佳，反而会吃更多，等于抵消了运动的效果。其实这是错误的观念，如果跑完后有饥饿感却不吃东西，刻意将进食时间延后一点，反而不知不觉吃下更多食物，更得不偿失。另外，有些人跑完后身体处于兴奋状态，没有食欲而不吃东西，这时候身体容易缺乏能量，造成血糖与抵抗力降低，跑完后正确的做法是在稍作休息后进食。
跑步后饮食原则
1、不要喝含咖啡因的饮料
跑步后要避免喝含有咖啡因的饮料，例如咖啡、汽水、和茶，因为咖啡因也有利尿的作用，会令你体内水份的补充不足。虽然汽水也可以提供水份和醣类，不是适合的运动后饮料，大人和小孩最好避免喔!
2、吃些碱性食物
专家建议，人在运动后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。
3、吃少量的高纤食品
运动后的1小时内，可以适量饮用开水，补充过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显着。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。
跑步后注意事项
1、不蹲坐休息
健身运动后若立即蹲坐下来休息，会阻碍下肢血液回流，影响血液循环，加深机体疲劳。该情况多见于那些运动量比较大的活动，如长跑。正确的做法是在每次运动结束后，多做一些放松、整理活动，如慢行，舒腿等。
2、不在大汗淋漓时洗冷水浴(或游泳)
运动后大汗淋漓时，体表毛细血管扩张，体内热量大量散发。此时若遇冷水则导致毛细血管骤然收缩，易使身体的抵抗力降低，而引起疾病。
3、不“省略”整理活动
每次运动后感觉心力俱乏时，应适宜的放松，如徒手操、步行、放松按摩等，会有助于消除肌肉的疲劳，快速恢复体力。
4、不贪吃冷饮
运动时会损失大量热量，急需补充无可非议。但运动后人体消化系统仍处于抑制状态，贪吃大量冷饮，极易引起胃肠痉挛、腹泻、呕吐、并易诱发胃肠道疾病。
