孕妇能吃甘蓝吗 吃甘蓝能预防胎儿畸形吗

孕妇能吃甘蓝吗 吃甘蓝能预防胎儿畸形吗

孕妇可以吃甘蓝。

甘蓝，又名卷心菜、包菜，热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒，无副作用，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排第三，非常适合孕妇产妇食用。甘蓝含有丰富的钾、叶酸，叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。此外，甘蓝的高营养低热量也有助于孕妇保持身材。

孕妇吃甘蓝的好处

1、胃不好的孕妇食用甘蓝可以减缓病情。甘蓝含有的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

2、甘蓝菜有利于激素分泌，帮助乳房发育。

3、肝不好的孕妇食用甘蓝可以在一定程度上护肝。在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。

4、甘蓝可以美容养颜。甘蓝含有丰富的维生素A原，对皮肤有美容作用，可以消除皮肤粗糙，预防皮肤松弛，还能治疗皮肤的过敏症。

5、甘蓝有助于孕妇保持身材。甘蓝营养高，但是热量低，容易有饱腹感，能稳定体内血糖水平，但不会堆积脂肪。

孕妇吃甘蓝注意事项

1、孕妇不宜多食甘蓝，甘蓝富含膳食纤维，多食会过度促进肠胃蠕动，导致孕妇肠胃不适。

2、脾胃虚寒，腹泻、呕吐的孕妇最好不要吃甘蓝。

3、甘蓝不能与相克食物同食，会影响营养元素的吸收。相克食物主要有：虾米、鲤鱼、木耳、苹果。

4、选购甘蓝时要选购优质甘蓝，主要从以下两点看：

(1)看手感。优质甘蓝拿在手里较沉，这是因其所含水分较多。

(2)看外表。优质甘蓝看上去鲜艳且带光泽，劣质的颜色暗淡不带光泽。