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西瓜皮怎么做好吃又简单：饮料做法
第一种：西瓜皮汁
材料：西瓜皮、榨汁机、糖、其他果汁
方法：将削去绿皮的西瓜皮放入榨汁机，榨成汁液;然后再根据个人口味加入适量的其它果汁，再加入适量的糖。
功效：西瓜皮果汁味道不错，还有清热解暑、降血压等作用。
2
西瓜皮怎么做好吃又简单：汤类做法
第一种：西瓜皮排骨汤
材料：西瓜皮、排骨
方法：
西瓜皮洗干净，削掉绿皮，去除红色果肉，切成丁备用;
然后将排骨洗干净，将水烧开，将排骨放入沸水后备用;
国内放入8碗水，大火烧开，放入排骨，文火煮40分钟(高压锅另当别论);
加入切好的西瓜皮，再用小火煮10分钟，加入少量的盐调味。
第二种：西瓜皮蛋汤
材料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、盐、味精、香油
方法：
将有果肉的西瓜皮处理好，铁成细条;番茄切成片，鸡蛋打散备用;
烧锅内加入水加入西瓜皮煮沸，然后先后放入番茄、蛋液;
最后加入盐、味精、香油等调味料即可起锅。
3
西瓜皮怎么做好吃又简单：粥类做法
第一种：西瓜皮丁粥
材料：西瓜皮、粳米、山药、扁豆
方法：
先将削掉外皮的西瓜皮切成丁(150克左右)，之后用盐微微腌制;
取饭锅放入西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克，加入适量的水，先用大火煮沸，再改为文火煮15分钟;
最后，放入盐、香油，或者放入红白糖调味。
功效：益气健脾、祛湿清暑的作用。
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