红心火龙果和白心火龙果有什么区别？难道只有颜色之分？

红心火龙果和白心火龙果的区别：口感不同

火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。

红心火龙果和白心火龙果的区别：营养价值不同

红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。

红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。

红心火龙果比白心果更多高浓度天然花青素：花青素是强氧化剂，能保护人体免受自由基这一有害物质的损伤，还能增强血管弹性，改善循环系统，对皮肤有好处。

红心火龙果和白心火龙果的区别：价格不同

红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。

一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。