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花菜不能和什么一起吃
花菜+猪肝
花菜含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
花菜+黄瓜
花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
花菜+香椿
因为香椿中含有丰富的钙质,而花菜中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和花菜一同食用。
花菜+笋瓜
破坏维生素C的吸收
花菜+牛奶
牛奶含丰富的钙质,花菜所含的化学成份影响钙的消化吸收。
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花菜的营养价值
1、根据资料显示,每100克的花椰菜中,就含有3.5克-4.5克的蛋白质,是番茄的4倍哦。
2、除此之外,花椰菜中的矿物质成分比其他蔬菜更全面哦。它含有丰富的钙,磷,铁,钾等营养元素。而且它的维生素含量也非常高哦。
3、许多人会认为番茄是维生素C含量最高的蔬菜,其实不是的。花椰菜的维生素C含量比它的高出很多,更高于其他普通蔬菜很多。
4、因为它含有非常丰富的维生素C,所以它不但有利于我们人的生长发育,还可以提高人体的免疫力,促进肝脏解毒,增强人的体质,增强抗病能力。花椰菜的营养价值让大家都更喜欢吃它了。
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