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吃凉皮会胖吗
一般来说，吃凉皮是不会发胖的。
因为凉皮的热量不是很高，大约为117大卡/100g，一般一碗350克的凉皮(无调料)含有热量411大卡，约为2碗米饭的热量，慢跑61.3分钟可消耗完。由上可知，凉皮的热量相对来说是很低了，所以，只要控制好食用量和食用时间，是不容易发胖的。
提醒：要想不长胖，吃凉皮时一定要少放调理和辣油。
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吃凉皮会胖吗-吃凉皮长胖的原因
1、放的调料或辣油较多
凉皮是小米做的，热量不是很高，但其中还有油的配料，放少量辣油热量也不高，但如果放很多辣油在凉皮内，就增加了其热量。所以，建议吃凉皮时少放辣油，可以多放些健康的蔬菜，比如黄瓜丝等，还能起到很好的养生效果。
2、吃得太多
凉皮中是面粉制作而成，其主要物质是淀粉，虽然淀粉不是导致发胖的根源，但若是食用过多的话，热量在体内堆积无法消耗，肯定也是会变胖的。所以，建议在生活当中，大家能够科学合理的饮食，一天吃凉皮建议不超过400克。
3、食用时间太晚
凉皮的热量虽然不高，但如果经常当夜宵食用的话，也是会长胖的，并且还会增加胃癌的风险。所以，最好在中午之前食用。
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