龟苓膏是什么做的
按食品卫生标准生产的龟苓膏，由于生产厂家，及调制口味的不同，其药物成分也与原始组方有所差别。比如，有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成;有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成;还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。
不同牌子的龟苓膏尽管具体方子不同，但它们都无一例外，含有龟板(或龟)、土茯苓(或茯苓)两味药材，因此被称为龟苓膏。其中龟板有补肾健骨、止血的效果，它里面含有动物胶原、脂肪、钙、磷、锌、氨基酸等物质能够提供身体的免疫力的;土茯苓主治筋骨疼痛、带下、痈肿、瘰疬等疾病;另外还有清热解毒的金银花、蒲公英、菊花等这样制作出来的龟苓膏效果会更好的。
龟苓膏的制作方法
处方：是龟(去内脏) 3g ，生地黄20g ，土茯苓40g ，绵菌陈4g ，金银花4g ，甘草4g， 火麻仁4g。
做法：
1、上七味，将生地、土茯苓、火麻仁、甘草酌予碎断，冷水浸泡过夜。
2、加水煎煮三次。第一次3小时，第二次2小时，第三次1小时;
3、金银花、绵茵陈加水 煎煮二次，每次1小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至约265ml;
4、龟加水熬煮6小时以上，成汁后加入上述浓缩液中，加苯甲酸钠0. 6g搅匀，静置过夜，取上清液加琼脂5g和炼蜜30g，煮沸30分钟，约制成300g，乘热灌装，即得。
吃龟苓膏的注意事项
1、龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳。因单独食用偏苦味，可以加入雪梨，黄桃，芒果，椰奶，蜂蜜或炼乳中和苦味，增加丰富的口感。
2、龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸，并不断搅拌成粘稠状，自然冷却后即可成型。
3、龟苓膏属清凉解毒的食品，其中含有芦荟的成分，妇女在月经期间以及孕妇不宜食用，体质虚寒者，小孩也不宜常食;
4、质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色，但又能清晰看见其润泽及通透感，里面不含杂质。口味上来说应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。
