制作酸奶需要什么材料 教你如何在家做出美味酸奶

制作酸奶需要什么材料

1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒(第一次作“引子”)，也可以购买现成的酸奶菌。

2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)。

3、纯牛奶500g，脱脂、全脂的都可以。

4、酸奶机。

5、还可以准备一些果粒和燕麦，根据自己的喜好添加。

制作酸奶需要什么材料-自制酸奶怎么做

具体做法：

1、用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌;

2、将纯牛奶倒入容器内;

3、再倒入酸奶(或酸奶菌);

4、加入白糖并搅拌均匀;

5、将盖好的容器放入酸奶机内，盖好上盖;

6、接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。

7、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。一般来说，当酸奶凝固的像豆腐脑似的就表示成功了。

8、为了更美味，可以加上应市的水果颗粒伴着吃。