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红豆沙
1、食材:
红小豆10g。
2、做法:
(1)将红小豆洗净,红小豆放入清水中浸泡1小时备用。
(2)将浸泡好的红小豆放到锅内,加入适量水,大火煮沸后,转中火熬至汤收尽、红小豆软绵。
(3)用搅拌机把煮熟的红豆连汤汁一起搅打成红豆沙即可。
3、营养价值:
红豆是补铁佳品,含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族等,红小豆沙的口感很适合宝贝吃。
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猪肝瘦肉粥
1、食材:
鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。
2、做法:
(1)将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀。
(2)将大米洗净,放入锅中后加清水适量,中火煮。
(3)粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
3、营养价值:
猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物。大米粥鲜甜很适合宝宝吃。
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