百香果用开水泡还是冷水泡

百香果用开水泡还是冷水泡

用冷水泡

百香果内富含蛋白质，开水或者热水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。而且热水泡百香果会让果汁更酸，所以泡百香果最好是用冷水或者冰水。

百香果用开水泡还是冷水泡-百香果怎么泡水喝

材料：百香果、蜂蜜。

做法：

1.将百香果用刀对切开;

2.用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;

3.杯子里加入少许蜂蜜，冲泡凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。

百香果用开水泡还是冷水泡-百香果的吃法

1.直接吃

切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。

2.做成果酱

材料：百香果、白糖。

做法：百香果清洗干净，对切，将果肉用小勺挖出在大盆里，加入白糖，搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右。冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热，大火烧开后转小火慢慢熬煮，慢慢熬煮期间要不断地搅拌，煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了，稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存即可。

3.百香果酸奶

材料：百香果、酸奶。

做法：百香果酸奶的做法非常简单，就是挖出百香果果肉，倒入酸奶，搅拌均匀即可，所发虽然简单，但是非常好吃。

4.百香果芒果酸奶雪糕

材料：百香果、酸奶、芒果、龙舌兰蜜。

做法：准备好酸奶、芒果果肉、百香果取果肉和果汁。将1中材料和一小勺龙舌兰蜜用料理机或料理棒打匀。将2的混合液倒入冰棍模，先将其冷冻半小时至一小时再插木棍更利于固定位置。然后整体冷冻四小时以上就完成啦!