宝宝肉松辅食的做法一
用料:
猪里脊500g,橄榄油3滴。
做法:
1、把猪里脊切2厘米的小方块,放在锅里煮熟后沥水晾干,装入保鲜袋,用擀面杖敲扁。然后用刀剁碎,因为起丝的肉松宝宝没有办法吃,所以要剁碎。
2、剁碎的里脊肉放入面包机里,滴入几滴橄榄油,不放任何调料,宝宝一岁以前是不能吃任何调料的,选折果酱功能,程序结束以后就大功告成啦!如果没有面包机或者烤箱,油少许小火慢炒也是可以的,做好的肉松有一种绒绒的感觉。
3、500g里脊肉可以做出150g肉松,冷却后用玻璃罐封存,放在冰箱里面,可以加在米粉或者稀饭里,很方便,制作的方法也很简单,根据宝宝对辅食的接受程度也可以用牛肉代替猪里脊,妈妈们记住千万不要放盐额,宝宝的健康需要从小呵护……么么哒!
宝宝肉松辅食的做法二
用料:
猪里脊一条,姜3-4片,水适量。
做法:
1、猪里脊,用清水浸泡1-2小时,期间换水。
2、里脊去膜去筋,切小块,洗净备用。
3、姜切3-4片备用。
4、热水焯肉去血水,温水洗净后同姜片放入锅中大火烧开。
5、撇去浮沫,中小火煮至肉熟,捞出肉,肉汤可给宝宝煮面条用。
6、盛出煮好的肉,将肉装入保鲜袋中,用擀面杖反复擀压。然后就是最考验耐心的步骤,徒手将肉撕碎,越细越好。
7、烤箱预热,放入烤盘烘干,根据烤箱功率,我的是180℃,烤了十五分钟左右。
8、用料理棒打碎,再烘一会儿。
9、最后再次用料理棒打碎,装入瓶里冰箱冷藏。