肉类是宝宝膳食结构中的重要组成部分，6个月以后就可以吃了哦。对于咀嚼能力还不够好的宝宝来说，除了肉泥，可别忘了肉松也是很棒的食物呢。麻麻们总担心外面买的肉松原材料不够好，调味料也放得太多，不放心给宝宝吃，怎么办呢？所以啊，自己动手才是王道！
今天，大圣妈妈要来教麻麻们在家自制黄金肉松。一勺下去，满嘴酥香，轻松补铁。在大圣妈妈心中，肉松简直是最佳下饭神菜，木有之一~
月龄：6月+
食材：猪肉
辅料：无
工具：料理杯、普通锅
1.食材准备：猪里脊适量；
我们也可以选择牛里脊、鸡大腿肉、鸡胸肉等，这些肉类都是很适合给宝宝吃的。
肉类的选择：猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊；鸡肉首选鸡腿肉，其次是鸡胸肉；牛肉要选瘦的部分，比如后腿肚内芯或里脊。
2.猪里脊洗净，去腱皮，洗净切小块；
3.将切好的肉块和清水一起放入锅中，煮半小时左右，或者使用高压锅（也可以放一点葱一起煮）；
4.将煮好的猪里脊盛出沥干；
5.放入料理杯中打碎，这个时候打出来的是比较粗的碎末；
6.将上述打好的碎末倒入锅中，小火翻炒，炒至水分全干且呈金黄色；
7.接下来我们要再次将其放入料理杯中进行搅打，经过这样的处理，肉松质地就非常的细啦~
8.好啦，我们的肉松做完啦：
TIPS：对大部分宝宝来说，这样的肉松已经可以直接吃了。但如果是刚刚添加辅食或是咀嚼能力还非常差的宝宝，我们可以把肉松打得久一些，然后再用筛子过筛，做出更细的肉松哦。
我们也可以一次多做一些，多余的放入密封玻璃罐内，放进冰箱冷藏，随取随吃（建议在一个星期内食用完），也可以带出门，给宝宝配粥或面哦。
在家自制美味肉松，比外面买来的健康多啦。制作肉松时麻麻们要注意，一岁以下宝宝不要放任何调味料，一岁以上可加入少量的植物油或糖哦。如果是大人吃，可以加入一些盐、糖或者酱油来调味。
辅食小知识
Q：婴幼儿为什么容易缺铁？
A：缺铁是儿童时期较常见的营养问题，特别是婴幼儿，生长发育快，对铁的需求量大，而饮食结构却相对单一，容易出现铁供不应求的现象。铁的来源主要有两条途径：一是胎儿时期从母体获取的储备铁，二是从出生后的食物中获取。所以宝宝6个月后，要及时添加含铁丰富的食物，比如强化铁的米粉、肉泥、动物肝泥、动物血泥、鱼泥等。
