宝宝食谱:益智早餐唤醒一天脑活力

06-26阅读:71大字

杏仁所含的氨基酸种类齐全,钙、锌、硒等微量元素丰富,它可以润肺除燥,尤其适合寒冷干燥的冬季食用。韭菜是铁、钾和维生素A的上等来源。

韭菜杏仁

材料

A.韭菜50克→洗净→切小段

西葫50克→切成1厘米的小段

杏仁15克→压碎

B.面粉60克、少许

做法

1.将A、B混合加入适量温水搅成糊状

2.平底锅烧热放入少许油→倒入面糊→小火两面煎熟

功效

杏仁所含的氨基酸种类齐全,钙、锌、硒等微量元素丰富,它可以润肺除燥,尤其适合寒冷干燥的冬季食用。韭菜是铁、钾和维生素A的上等来源。

金针菇蛋汤

材料

A.金针菇30克→去根洗净→焯水切碎

B.鸡蛋1个→磕入碗内打散

做法

锅内加入高汤煮开放入A煮5分钟→淋入蛋液煮熟加盐调味即可

功效

金针菇含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。

早餐搭配原则:

1、食物多样,营养均衡

早餐的食物组合,要包含碳水化合物(如土司、馒头、小饼、),蛋白质(如蛋类、肉、、豆腐等),维生素(如蔬菜、水果)。

2、早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。尽量少摄入油炸类食品。

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