冬瓜还有良好的清热解暑功效。现代科学认为产妇适当的喝冬瓜汤是可以的。冬瓜对产妇都有减肥和减肿的功效,还能提高奶水的质量。
主料 | |
冬瓜300克 | 大米180克 |
猪肉100克 |
|
调料 | |
香油5克 | 大葱3克 |
淀粉3克 | 盐2克 |
一
冬瓜削皮,洗净,切成小块。
二
将猪肉洗净,剁茸,加盐、水淀粉拌匀。
三
粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟。
四
再往锅中放猪肉茸,冬瓜片,再用小火煮几分钟。
五
待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。
查看全文