奶粉是湿法好还是干法工艺好？

奶粉湿法工艺特点说明

湿法：

将鲜奶与其他原材料(维生素，矿物质，油脂，蛋白质)重新复水，干燥，装罐。

优点：

一次成型，各种元素的分散性均一，因为工序较少更易于保证卫生。

缺点：

厂商必须有自己的奶源，对加工干燥工艺要求较高，对配方比例控制要求也很高，生产加工工艺需要不断的根据法规变化进行优化--没有金刚钻，别揽瓷器活。很少听说哪个国内厂商有金刚钻，能保证高剂量元素一起通过湿法生产。

厂商一次性投入更大，研发投入也很大。但是长远看来缺较为划算(原材料总比粉剂便宜)。

两种奶粉制作工艺的利弊

这两种技术加工后的奶粉在色泽、密度上有一定区别，各有利弊。

湿法工艺是将鲜牛奶直接喷雾干燥加入营养成分制成的，不仅没有干法的乳粉回溶等中间环节，而且采用多道过滤工序，杜绝安全隐患，充分保证各种营养的均衡。

干法工艺的产品均一性等虽然不如湿法，但热敏性高的营养成分比湿法更易于添加。如DHA、ARA、双崎杆菌、微量元素等。

小结

比较之下，妈妈们肯定知道哪个生产工艺的奶粉更好了。不过，只要宝宝吃了便便正常，身体发育指标正常，宝宝精神状况良好，那不管是湿法还是干法，都是适合宝宝的好奶粉。