宝宝补钙辅食食谱大全四 鳕鱼芝士肠
1、食材:
淀粉5克,玉米粒5克,奶酪碎5克,鳕鱼150克,鸡蛋清10克。
2、做法:
鳕鱼去皮去刺,切块后用柠檬腌制20分钟。生的玉米粒剥去外衣切碎。将鳕鱼块、和少许淀粉、蛋清放入辅食机中,搅拌细腻。鳕鱼泥中加入奶酪碎和玉米碎搅拌均匀。把鳕鱼泥倒入裱花袋里,准备一张锡箔纸,挤上肉泥后卷起来,卷的时候稍微压实一点,包好后冷冻半小时。冷水上锅,大火煮开后转中火蒸20分钟。
3、小贴士:
真鳕鱼的价格一般是250元/kg,如果你看到几十元一斤的鳕鱼,那可要留个心眼了,这种鱼大多是用油鱼充当鳕鱼的。油鱼对于宝宝来讲,非常不容易消化,妈妈们在购买时一定要仔细挑选。
宝宝补钙辅食食谱大全五 奶酪鸡蛋糕
1、食材:
鸡蛋一个,胡萝卜20克,奶酪适量,玉米淀粉5克。
2、做法:
胡萝卜切丝,奶酪切块,鸡蛋打成蛋液,玉米淀粉加40毫升温开水搅拌均匀。所有食材倒进碗里混合均匀,蛋糊要没过食材。取容器,在内壁上刷一层薄薄的食用油,倒入混合均匀的蛋糊。放进蒸锅内,容器上盖一个碟子防治水蒸气流进。冷水上锅,大火烧开以后,再蒸20分钟就可以了。
3、小贴士:
稍微冷却一下,可以切成宝宝喜欢的形状给宝宝食用就可以啦。
宝宝补钙辅食食谱大全六 番茄豆腐羹
1、食材:
番茄、豆腐、金针菇。
2、做法:
番茄去皮切块,金针菇去掉根部洗净撕成细丝,切成小段。热锅凉油,下入蒜瓣炒出蒜香味。 倒入切好的番茄,番茄炒均匀之后,倒入金针菇,把番茄炒散,微微炖出汤汁。稍稍加点清水,煮开。倒入豆腐。铲碎一点,会更入味,勾芡,稍煮下汤汁浓稠即可。
3、小贴士:
豆腐用内酯豆腐,味道会很嫩更好吃。用南豆腐或者北豆腐也都可以,含钙量会更高一些。