宝宝吃平菇的做法大全 平菇怎么做给宝宝吃

宝宝吃平菇的做法大全四 平菇烧白菜

1、所需食材：

平菇300克，白菜200克，姜丝、盐、生抽、蚝油、水淀粉各适量。

2、制作方法：

（1）平菇洗净，去根，撕成小朵。白菜洗净，沥干水份，撕成片。

（2）锅中烧开足量的水，下入白菜，焯烫1分钟，捞出沥水。

（3）再下入平菇，煮两分钟，捞出用凉水冲净，沥水。

（4）炒锅烧热油，放入姜丝，炒香，下入焯好的白菜和平菇，翻炒一下，调入盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，淋入水淀粉，翻炒均匀即可。

宝宝吃平菇的做法大全五 平菇豆腐羹

1、所需食材：

嫩豆腐1块，平菇8朵，小葱少量，水淀粉少量。

2、制作方法：

（1）豆腐按需切块，我家宝宝21个月，切3厘米宽刚好。平菇切丝。小葱切碎。

（2）热油中火下豆腐，煎制两面微黄。加盐，豆腐入味。放入平菇，加料酒大火稍微翻炒。之前加过盐，避免这时加盐是因为菇类吸盐性强，怕平菇太咸，汤还是清淡点好。

（3）热水煮一会儿，加两滴鲜酱油。因为宝宝也吃，不宜加太多酱油。当然最好也别加味精。淀粉加水，搅拌均匀，加入煮沸的汤里，搅拌，汤汁变浓稠。

（4）勾芡好后就可以加葱了。（我家爱吃辣，加了少许辣椒粉。）注意豆腐稍微煎一煎会去掉豆腐的涩味，豆腐不用买内酯豆腐，容易碎，而且硬一点锻炼宝宝咀嚼能力。

宝宝吃平菇的做法大全六 平菇鱼丸汤

1、所需食材：

平菇，鱼丸。

2、制作方法：

（1）鱼丸买回来用水泡起来，平菇切成小块（或者用手撕）。

（2）锅中水开，倒入鱼丸和洗干净的平菇。

（3）大火烧开，鱼丸和平菇浮上来的时候，加点盐，香油和香菜就可以装盘了。