酸奶紫米饼
材料
B.面粉、紫米面各50克
C.鸡蛋一个→磕入碗内打散
D.原味酸奶适量
做法
1.将A、B、C、D全部混合→搅成面糊
2.平底锅放入少许油→倒入面糊→小火两面煎熟即可
功效
紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等。
（面饼有酸奶、葡萄干和桂圆干的甜味，不需要额外放糖。）
适合1岁半以上宝宝
金针菇蛋汤
材料
A.金针菇30克→去根洗净→焯水切碎
B.鸡蛋1个→磕入碗内打散
做法
锅内加入高汤煮开放入A煮5分钟→淋入蛋液煮熟加盐调味即可
功效
金针菇含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。
早餐搭配原则:
1、食物多样，营养均衡
早餐的食物组合，要包含碳水化合物(如土司、馒头、小饼、粥)，蛋白质(如蛋类、肉、鱼、豆腐等)，维生素（如蔬菜、水果）。
2、早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。尽量少摄入油炸类食品。
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