伴随着天气逐渐炎热,很多宝宝出现了食欲不振、便秘等问题,小思妈妈就会使出杀手锏——白萝卜。白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,可起到促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动的作用。
萝卜糕,好吃、营养又不容易上火,很合适小宝宝吃哦!萝卜糕是福建闽南、广东等地区的特色糕点。
想要做出爽口不油腻的萝卜糕,不需要多复杂的食材和工具,轻轻松松给宝宝做出广东风味。在萝卜里加入虾皮,虾皮能提供给宝宝丰富的钙,再加上自己打的大米粉,一道促消化、易吸收的辅食就成功啦~~
食材:白萝卜1500克、大葱葱白1段、干虾米20个、粘米粉250克、盐7克、胡椒粉5克、白糖少许
烹制方法:蒸
是否搭配主食:可作为宝宝的主食
参考月龄:3岁以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
做法步骤
1. 葱段切碎。
2. 虾米剁碎。
3. 白萝卜去皮擦丝。
4. 在萝卜丝中加入胡椒粉、盐、白糖拌匀。
5. 倒入粘米粉。
6. 用手抓匀。
7. 使萝卜出汁。
8. 倒入虾米、葱白混合均匀。
9. 取一不粘容器,将混合好的萝卜糕糊倒进去。
10. 放入蒸锅中,大火上汽后中火蒸1小时即可。
11. 蒸好后连同容器放着,等到隔天再脱模就会很漂亮了。
12. 成品图。