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材料:银耳10~12g,冰糖适量。
做法:将银耳一朵一朵洗净,放入碗中用冷开水浸泡,水应浸过银耳,浸泡1小时,待其发胀后,拣去杂物。将浸泡后的银耳,再加冷开水和冰糖适量,放入碗中。将碗放入蒸锅内,隔水蒸炖2~3小时。服用时,饮汤、食银耳。
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干咳无痰喉咙痒偏方-川贝雪梨猪肺汤
材料:川贝母12克,雪梨2个,猪肺250克,冰糖少许。
做法:将川贝母洗净,雪梨去皮洗净切成数块,猪肺洗净,挤去泡沫,切成片。将川贝母、雪梨、猪肺一起放入沙锅内,加入冰糖、清水,文火熬煮3小时后即成,吃梨、猪肺,饮汤。此方有除痰、润肺、补肺之功,适用于肺结核的干咳、咳嗽、咳血,以及老人干咳无痰、一般人的燥热咳嗽、口干痰黄等症。
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